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    Chef

    Search: 5건
    Chef Story / 35년 외길, 지역과 함께 걷는 김근기 셰프 “접시에 인생을 담다”
    안정미 기자
    2026.07.26
    Interview / 참치레스토랑 골드참치 최연 대표, "신사의 품격으로 맛과 멋, 추억과 행복을 선물"
    안정미 기자
    2026.07.13
    Interview / PGCPC 한국지부 회장 유명보 세프, ‘최고의 요리 스승은 자연’
    조용수 기자
    2026.06.26
    Interview / 가매(佳梅) 대표, 안유성 명장, “흔한 일본요리가 아닌 남도를 닮아 아름답고 넉넉한, 남도 속 일식을 꿈꾼다.”
    조용수 기자
    2026.06.26
    퓨전일식체인점 ‘동경 오이시 퓨전일식’ 고호근 셰프, "일식도 새로운 스타일로 새 단장해야"
    유성욱 기자
    2026.06.24
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    주요기사

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    Column 윤경숙 식위정수 / 축제는 큰데 바다는 없다

    Seafood Recipe / 최인 셰프, 마구로와 파 냄비(네기마 나베: 파와 마구로 냄비) & 바라찌라시 스시

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    Seafood

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    Seafood Recipe / 최인 셰프, 마구로와 파 냄비(네기마 나베: 파와 마구로 냄비) & 바라찌라시 스시

    마구로와 파 냄비(네기마 나베: 파와 마구로 냄비) 오오토로라 불리우는 참치의 대뱃살, 특...

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    • 프랑스 지역별 음식의 특색
    • Season's Food 낙지 / 타우린 가득한 갯벌의 산삼, "첫 키스처럼, 날카롭고 부드러운 자연의 맛...
    • Seafood Recipe / 서현석 셰프, 가자미 찜 & 미역 소라 냉채 “조리란 사랑이고 가족인 것 같아요”
    • Delicious : 제주 연동 마라도횟집, 8월 여름 바캉스 제주 맛집

    Opinion

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    Column 윤경숙 식위정수 / 축제는 큰데 바다는 없다

    [씨푸드뉴스=윤경숙 칼럼니스트] ‘충남수산물대축제’라는 이름을 보고 찾아갔다. 충남의 바다...

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